谁说去内蒙古只能看草原和骑马？这次，磊哥直接带着朋友们“钻”进了乌海市的街巷里，找到了一家宝藏老馆子，这里或许没有粗犷的烟火气，但绝对有细腻的道地美味，走，和磊哥一起尝尝去～（ps.特邀嘉宾@八零老腊肉前来助阵，和我们一起试试老味道）
乌海是黄河流经内蒙古的第一站，盘中的珍馐自然也带着黄河的馈赠。黄河鲤鱼经红烧技法点化，成就了这锅浓油赤酱的鱼汤泡饭，鱼肉在酱汁包裹下依然保有惊人的鲜嫩，趁热连汤带肉盖在米饭上，每一口都咸香浓郁，瞬间明白何为“鱼汤泡饭，千金不换”！
展开剩余77%而另一道风干猪排大烩菜，则是草原风味的豪迈呈现。烟熏味浓郁的风干猪排，与干豆角、土豆一同炖煮出质朴的香气。猪排越嚼越香，豆角筋道，土豆吸饱了肉汤的精华，这道扎实的炖菜，正是内蒙古人家待客最真诚的硬菜。
若想尝尽本地风味，一碗莜面拿糕必不可少。将其一块块掰入酸菜汤中，瞬间吸饱酸爽的汁水，口筋道滑溜，在唇齿间稍作抵抗，便“嗖”地一下滑入喉中，只留一抹清新的麦香与酸爽在口中回荡。
若说店内是风味殿堂，那店旁的酱肉摊便是烟火人间。各式酱卤与盒饭陈列于前，便利着往来居民，这亲切的市井气息与亲民价格，默默诉说着一家老馆子能长久温暖一方的秘密。
此番内蒙寻味之旅，那些留存于唇齿与心间的，远不止地道风味，更是背后那份人情和暖意。
随着包银高铁开通在即，两地风味近在咫尺。屏幕前的你，何不即刻启程，亲历这场舌尖上的黄河之旅？
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播出时间
｜敬请期待
周四19:00
“拜托了磊哥”视频号、抖音号抢先看
周四19:45
宁夏文旅频道
（周五19:45重播）
周四19:30
“黄河云视”客户端
周四21:58
宁夏卫视频道
周六11:30
视频号、抖音号
（“和磊哥一起逛吃逛吃”系列短视频）
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